Очистка самогона кокосовым углем

В одной из наших статей мы рассмотрели все возможные угли для очистки самогона. Один из них это кокосовый активированный уголь. Он относится к чистовым (финальным) очистительным углям. Ниже мы рассмотрим подробно как его использовать в процессе самогоноварения.
Кокосовый активированный уголь можно отнести к самым эффективным углям для очистки самогона. Используя его в быту можно получить один из самых лучших результатов по очистке. Безусловно, конечный результат будет зависеть от выбранной методики и от того насколько сильно хочется заморочится над приготовлением продукта. Любая очистка требует времени и терпения. Применяя кокосовый активированный уголь дома можно снизить все вредные примеси практически до нуля. Ниже описаны методики очистки. Вы можете выбрать любую из них или скомбинировать их. Так же существуют и другие угли, которыми можно чистить, про них мы писали в этой статье.
Среди различных методик можно выделить две основные:
Методика отстаивания применяется при двухстадийном (многостадийном) прогоне либо очистке уже финального продукта. В самогон добавляют кокосовый активированный уголь согласно пропорции и ставят отстаиваться. Во время этого процесса поры угля забирают из жидкости вредные примеси, которые портят вкус, цвет и запах. К недостаткам данной методики можно отнести:
Преимущество – минимальный контроль за процессом со стороны спиртодела.
В проточной методике используются проточные очистители с углем. Может применяться как после завершения гонки самогона так и на этапе выхода продукта капельным методом. Использовать после гонки самогона можно пропуская отобранное тело через фильтр, емкость должна содержать в себе достаточное количество угля для обработки нужного объема. Во время сбора тела мы так же можем использовать проточный очиститель. Главное требование – система с очистителем в сборе не должна оказаться под давлением. Другими словами, Вы должны контролировать процесс получения продукта, смотреть чтобы не было захлебывания в патрубках, а в системе куб-дистиллятор-очиститель не росло давление. В подобной конструкции можно смело применять аварийные клапаны сброса давления.
Недостатки:
Преимущества:
Основные пропорции кокосового угля для очистки:
Теперь обсудим правильную технологию. Как мы уже говорили ранее. Желательно перегонять самогон дважды. Первый прогон делаем без отбора фракций и собираем все в одну емкость. У вас получится какой-то объем крепостью 25-35%. К этому объему применяем очистку отстаиванием. Закидываем необходимое количество КАУ-А и тщательно перемешиваем. Оставляем так стоять на 2-3 дня. Потом перемешиваем каждый день. Далее снимаем с осадка. И отправляем на второй прогон.
Если второй прогон не планируете (у вас готовый продукт), можете поступить также как было описано выше, но перемешивайте каждые 6-12 часов.
Общий алгоритм очистки:
Лучший алгоритм очистки:
На этом все. Есть вопросы? Задавайте в комментарии.
Очистка самогона кокосовым углем в домашних условиях
Кокосовый активированный уголь можно отнести к самым эффективным углям для очистки самогона. Используя его в быту можно получить один из самых лучших результатов по очистке. Безусловно, конечный результат будет зависеть от выбранной методики и от того насколько сильно хочется заморочится над приготовлением продукта. Любая очистка требует времени и терпения. Применяя кокосовый активированный уголь дома можно снизить все вредные примеси практически до нуля. Ниже описаны методики очистки. Вы можете выбрать любую из них или скомбинировать их. Так же существуют и другие угли, которыми можно чистить, про них мы писали в этой статье.
Методики очистки кокосовым углем
Среди различных методик можно выделить две основные:
- методика отстаивания;
- проточная методика.
Методика отстаивания применяется при двухстадийном (многостадийном) прогоне либо очистке уже финального продукта. В самогон добавляют кокосовый активированный уголь согласно пропорции и ставят отстаиваться. Во время этого процесса поры угля забирают из жидкости вредные примеси, которые портят вкус, цвет и запах. К недостаткам данной методики можно отнести:
- низкую эффективность в целом;
- перерасход угля;
- слабую впитывающую способность, большое время выдержки.
Преимущество – минимальный контроль за процессом со стороны спиртодела.
В проточной методике используются проточные очистители с углем. Может применяться как после завершения гонки самогона так и на этапе выхода продукта капельным методом. Использовать после гонки самогона можно пропуская отобранное тело через фильтр, емкость должна содержать в себе достаточное количество угля для обработки нужного объема. Во время сбора тела мы так же можем использовать проточный очиститель. Главное требование – система с очистителем в сборе не должна оказаться под давлением. Другими словами, Вы должны контролировать процесс получения продукта, смотреть чтобы не было захлебывания в патрубках, а в системе куб-дистиллятор-очиститель не росло давление. В подобной конструкции можно смело применять аварийные клапаны сброса давления.
Недостатки:
- постоянный контроль за процессом, опасность выбросов продукта;
- увеличение времени отбора продукта, процесс будет занимать на 20-60 минут дольше чем обычно.
Преимущества:
- используя проточную очистку во время получения тела продукта можно получить практически идеальный спирт без лишних примесей и запаха;
- качество очистки выше чем у метода отстаивания.
Внимание! Используйте только активированный кокосовый уголь марки КАУ-А. Применяйте чистку углем только для сахарных и зерновых дистиллятов. При очистке фруктовых браг от угля Вы потеряете весь аромат готового продукта!
Пропорции и время очистки самогона кокосовым углем
Основные пропорции кокосового угля для очистки:
- 1.Отстаивание. Берем 10г КАУ-А на 1 л продукта.
- 2.Проточная очистка. Берем 15г КАУ-А на 1 литр протекающей жидкости.
Технология очистки самогона кокосовым углем
Теперь обсудим правильную технологию. Как мы уже говорили ранее. Желательно перегонять самогон дважды. Первый прогон делаем без отбора фракций и собираем все в одну емкость. У вас получится какой-то объем крепостью 25-35%. К этому объему применяем очистку отстаиванием. Закидываем необходимое количество КАУ-А и тщательно перемешиваем. Оставляем так стоять на 2-3 дня. Потом перемешиваем каждый день. Далее снимаем с осадка. И отправляем на второй прогон.
Если второй прогон не планируете (у вас готовый продукт), можете поступить также как было описано выше, но перемешивайте каждые 6-12 часов.
Общий алгоритм очистки:
- Снизьте крепость самогона до 20-30% если это первый прогон и до 40-50% если финальный продукт. Чем ниже крепость, тем лучше будет очистка.
- Измельчите КАУ-А на куски не более 1см. Если купили уже раздробленный - отлично. Удалите пыль из угля.
- Засыпаем КАУ-А в необходимом количестве в емкость с самогоном и перемешиваем.
- После очистки снимите с осадка и отфильтруйте через марлю и вату или кофейный фильтр.
Лучший алгоритм очистки:
- Сделайте первый прогон без отделения фракций. Засыпьте уголь по пропорции (описана выше). Перемешайте. Оставьте на 3-4 дня стоять. Перемешивайте раз в сутки. Снимите с осадка и отправьте на прогон №2 с отделением фракций. На этом этапе можно удешевить и применить березовый активированный уголь вместо кокосового. Но в других пропорциях. Про березовый уголь написано здесь.
- Во время отбора тела на втором прогоне подключите проточный очиститель. Самогон отбирайте покапельно через кофейный фильтр. В результате, на выходе вы получите самого высочайшего качество с минимальными примесями и запахом.
На этом все. Есть вопросы? Задавайте в комментарии.
Комментарии к статье
Добавить комментарий