» » Рецепт водки из спирта
Закрыть меню
Самогоноварение Рецепты водки Рецепты коньяков Полезное видео Ликеры, наливки, настойки Рецепты бражек Очистка самогона Алконьюс Все рецепты

Рецепт водки из спирта

статью написал Spirtodel 2019-09-08, 13:28
Рецепт водки из спирта

Здравствуйте, уважаемые господа и дамы, матерые спиртоделы и любители! Как всегда мы рады вас приветствовать. И по традиции, наш первый тост - за Вас!


Во все века, любой рядовой житель нашей замечательной родины, в силу особенностей менталитета, или же хотя бы из любопытства, задавался вопросом приготовления умиротворяющего эликсира для ума и совести, для собственных нужд в необходимых себе количествах. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления православной из воды и спирта, коими изобилует центральная сеть водоснабжения и аптечные пункты, без которых в 21-м веке не обходится чуть ли не каждый первый этаж наших обителей.


Рецепт приготовления водки в домашних условиях


Что ж, пожалуй приступим, и второй тост - за успех!


Для приготовления водки из спирта и воды в домашних условиях, а тем более, хорошей и мягкой водки, необходимо хорошо владеть некоторыми основополагающими тонкостями этапов рецепта приготовления.


Важно!


Следует помнить, что водка из этила приготовленная в домашних условиях своими руками не является сертифицированным продуктом и не заверена знаком качества, а значит перед употреблением такого продукта необходимо точно убедиться в качестве ингредиентов входящих в рецепт водки.

Проверьте как следует:


  • воду
  • спирт
  • качество прочих ингредиентов




Рецепт водки предусматривает как минимум очищенную воду. Приготовление водки из спирта предусматривает что вода будет содержать минимум посторонних веществ. Лучше всего подойдет очищенная вода которую можно найти в любом магазине. Если вы все же решили делать дома водку из спирта и водопроводной воды, отфильтруйте вторую несколько раз с помощью специальных фильтров, но ни в коем случае не кипятите ее. Кипяченая вода не пригодна для получения спиртных напитков. Рецептов водки из спирта с применением кипяченой воды вы уж точно нигде не встретите.


Для приготовления водки из спирта дома хорошо подойдет этиловый аптечный спирт. А так же ее можно приготовить из спирта полученного лично путем ректификации, но об этом позже.


Рецепт водки как на производстве так и в домашних условиях обязательно подразумевает этапы отстаивания и очистки водки, следовательно стоит обзавестись прохладным темным помещением, марлей, фильтрующей бумагой и сорбентами.


Теперь поговорим непосредственно о самом рецепте изготовления водки из спирта, как говорится без особых вложений, своими руками в домашних условиях.


Для приготовления водки из спирта и воды понадобиться:


  • спирт;
  • вода.

Кто бы мог подумать, казалось бы добавить сюда мерный стаканчик и готово. Но на деле не так все просто.


И тут время для третьего тоста - за науку, господа!


Все дело в том, что для получения желаемого процентного содержания этила в водке путем смешения его с водой,стоит принимать во внимание вовсе не объемные их соотношения. Вода и спирт имеют различные плотности, а в химии реальное значение в пропорции имеет масса вещества, так называемое весовое соотношение. Если с водой все ясно и плотность ее, хоть и зависит от степени очистки, все равно колеблется в районе 1000кг/м3, то со спиртом нам гораздо важнее знать его плотность, а от сюда его именно крепость. Утруждать себя измерениями и подсчетами мы не станем, а просто внимательно прочтем процентное содержание спирта в растворе указанное на бутылке. Обычно значения эти бывают следующими:


  • 96%
  • 96,2%
  • 96,5%
  • 96,3%
  • 96,6%

Узнать конкретно сколько нужно частей спирта и воды для получения водки поможет таблица Фертмана.



Из таблицы ясно что для получения сорокоградусной водки нужно на 100мл 90% спирта добавить 130,8мл воды. Это и есть классический рецепт водки.


Очень важно что для правильного смешения необходимо лить именно спирт в воду, а не наоборот, это обусловлено химическими свойствами ингредиентов.

Реальный рецепт мягкой водки из спирта это не миф



Четвертый тост во все года всегда - за мужика!


И так, мужики, за нас и за нашу изобретательность, ибо у каждого мужика всегда обязательно возникала тяга к эксперименту и нет среди нас такого кто бы не задался ни разу вопросом из рода: а что если водку выпить с чем-то еще, например с пивом? А что если не закусывать, к примеру, а запивать? О! А что если добавить запивайку непосредственно в основу? Что ж, все это правильный опыт, и безусловно все из выше перечисленного не лишено смысла, так как речь как раз пойдет о не очевидных на первый взгляд, но порой очень полезных ингредиентах которые можно не редко встретить в рецепте домашней водки из спирта.


  1. После смешения в напиток часто добавляют глюкозу или сахар, лимон или же любой фруктовый либо цитрусовый сок. Объемы этих составляющих каждый подбирает сам себе по вкусу, экспериментируйте! Это делается в целях смягчения, готовый продукт по прохождении этапа смягчения становится гораздо более приятным в употреблении. Подробнее о том как и чем грамотно смягчать спиртные напитки можно узнать здесь.
  2. Затем водку следует оставить в темном прохладном месте на несколько дней, после чего напиток будет полностью готов к употреблению.
    Ранее мы упоминали о том, что для приготовления водки так же можно использовать спирт личного приготовления, т.е. всеми нами любимого самогона) Самогон сам по себе не является чистым спиртом, содержание этила в самогоне может колебаться сильно в зависимости от технологии его получения. В среднем от 50 до 75 градусов. Некоторые энтузиасты умудряются путем сильных заморочек гнать дома, или же гнать о том что они ее дома нагнали, самогонку крепостью в 85, 90 и выше градусов. Поэтому без таблицы соотношений водно-спиртового раствора Фертмана, в данном случае не обойтись.
  3. В случае использования домашнего спирта, в рецепт водки обязательно следует добавить сорбенты. В качестве фильтрующего вещества лучше всего годится кокосовый уголь, его можно найти в специализированных магазинах или заказать в интернете. Если возникнут какие-либо трудности не стоит огорчаться, активированный уголь из аптеки так же прекрасно справится с поставленной задачей. Предварительно добавив в сосуд с продуктом порядка 10 таблеток активированного угля поместите свое детище в укромное прохладное местечко на 72 часа, и можете начинать резать закуску, а тем временем уголь сотворит с вашим напитком чудо. Главное не забыть перед употреблением хорошенько отфильтровать осадок через марлю или плотную ткань, (желательно несколько раз).

Вот такой не хитрый рецепт, дешевый и интересный для себя в первую очередь. Немного внимания, при небольших затратах и все -- ваш напиток готов! Всем спасибо за внимание, господа, Ваше здоровье!

Понравился прочитанный материал? Поделись с друзьями!
Комментарии к статье
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
  1. Гость 8 апреля 2020 07:47
    выгнал брагу, самогон хороший, крепкий. Начал разбавлять, делаю вроде все правильно, но помутнел. В ччем причина?
    08
    04
  2. guru 17 сентября 2019 08:05
    Это обычная водка, а будут рецепты других водок? хотелось бы почитать как сделать финку с разными вкусами.
    17
    09
    1. Spirtodel 29 октября 2019 18:23
      Здравствуйте. Да, будут, готовиться статья
      29
      10
  3. прохожий 17 сентября 2019 08:05
    Однако важный рецепт, вчено забываю как правильно смешивать, постоянно гуглю)
    17
    09
    1. Саня 8 апреля 2020 20:13
      Не смешивать надо, а закусывать smile 
      08
      04
Обратная связь Правила Отказ от ответственности О нас
Наверх Карта